Food processing technology : principles and practice /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
New York :
CRC Press,
2009.
|
| Edició: | 3a. ed. |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
San Juan
| Signatura: |
664.02, F322 |
|---|---|
| Còpia 039820 | En sala |
| Còpia 042892 | En sala |