Citazione Stile APA (7a Edizione)
Fellows, P. (2009). Food processing technology: Principles and practice (3a. ed.). CRC Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Fellows, Peter. Food Processing Technology: Principles and Practice. 3a. ed. New York: CRC Press, 2009.
Citatione MLA (9a ed.)
Fellows, Peter. Food Processing Technology: Principles and Practice. 3a. ed. CRC Press, 2009.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.