Food processing technology : principles and practice /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
New York :
CRC Press,
2009.
|
| Edición: | 3a. ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
San Juan
| Número de Clasificación: |
664.02, F322 |
|---|---|
| Copia 039820 | En sala |
| Copia 042892 | En sala |