Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
2004.
|
| Serier: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Vær først til at give en kommentarø!