MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /
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| Altri autori: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
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| Serie: | Higiene y microbiología de los alimentos
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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San Juan
| Collocazione: |
576.163, M619 d |
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| Copia 033051 | En sala |
| Copia 033052 | En sala |