MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Doyle, Michael P., Beuchat, Larry R., Thomas J. Montville
Médium:	Kniha
Vydáno:	Zaragoza : Acribia, 2001.
Edice:	Higiene y microbiología de los alimentos
Témata:	FERMENTACION MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS BACTERIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS MOHOS
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

San Juan