MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /
Gorde:
| Beste egile batzuk: | , , |
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| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
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| Saila: | Higiene y microbiología de los alimentos
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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