MICROBIOLOGIA de los alimentos : fundamentos y fronteras /
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| Weitere Verfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Zaragoza :
Acribia,
2001.
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| Schriftenreihe: | Higiene y microbiología de los alimentos
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| Schlagworte: | |
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