Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1999.
|
| Seria: | Tecnología de los alimentos
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Deskrypcja: | <ARCPC> ; <Análisis de riesgos y control de puntos críticos> |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 316 p. ; 23 cm. |
| ISBN: | 84-7114-811-0 |