Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
1999.
|
| Colección: | Tecnología de los alimentos
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Notas: | <ARCPC> ; <Análisis de riesgos y control de puntos críticos> |
|---|---|
| Descripción Física: | 316 p. ; 23 cm. |
| ISBN: | 84-7114-811-0 |