Tecnología de alimentos : proceso químicos y físicos en la preparación de alimentos /
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| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 出版: |
México :
Limusa,
1999.
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| 主題: | |
| 標簽: |
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San Juan
| 索引號: |
664, C474 |
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| 復印件 026999 | En sala |