Tecnología de alimentos : proceso químicos y físicos en la preparación de alimentos /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Cyhoeddwyd: |
México :
Limusa,
1999.
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| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
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San Juan
| Rhif Galw: |
664, C474 |
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| Copi 026999 | En sala |