CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Price, J. F., Schweigert, B. S.
Format:	Llibre
Publicat:	Zaragoza (España) : Acribia, 1976.
Col·lecció:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIA DE LA CARNE CARNE-CONTROL DE CALIDAD CONSERVACION DE CARNES CARNE-VALOR NUTRITIVO EMBUTIDOS
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

San Juan