CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Publié: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1976.
|
| Collection: | Ciencia y tecnología de los alimentos
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /
- FUNDAMENTOS de ciencia de la carne /
- Ciencia de la carne /
- Carne y productos carnicos
- Empaquetado de la carne y productos cárnicos /
- Tecnología práctica de la carne : materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos /
- Ciencia de la carne y de los productos carnicos