CIENCIA de la carne y de los productos cárnicos /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Price, J. F., Schweigert, B. S.
التنسيق:	كتاب
منشور في:	Zaragoza (España) : Acribia, 1976.
سلاسل:	Ciencia y tecnología de los alimentos
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIA DE LA CARNE CARNE-CONTROL DE CALIDAD CONSERVACION DE CARNES CARNE-VALOR NUTRITIVO EMBUTIDOS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

San Juan