Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Cheftel, Jean Claude
Drugi avtorji:	Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Format:	Knjiga
Jezik:	neznan ali neveljaven jezik španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1983.
Teme:	ANALISIS ORGANOLEPTICO CALOR CONGELACION ENVASADO ENVASE FLEXIBLE HIGIENE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS LEGISLACION ALIMENTARIA NUTRICION HUMANA NUTRIENTES PLASTICO RADIACIONES SECADO SUSTANCIAS TOXICAS TOXICOS NATURALES
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Komentirajte kot prvi!

Podobne knjige/članki