Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Cheftel, Jean Claude
Eará dahkkit: Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Materiálatiipa: Girji
Giella:meroštallameahttun
espánnjágiella
Almmustuhtton: Zaragoza Acribia 1983.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!