Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Cheftel, Jean Claude
מחברים אחרים: Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
פורמט: ספר
שפה:שפה לא ידועה
ספרדית
יצא לאור: Zaragoza Acribia 1983.
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!