Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Cheftel, Jean Claude
Daljnji autori:	Besancon, Pierre, Cheftel, Henri, Desnuelle, Pierre, Lopez Capont, Francisco
Format:	Knjiga
Jezik:	nepoznati jezik španjolski
Izdano:	Zaragoza Acribia 1983.
Teme:	ANALISIS ORGANOLEPTICO CALOR CONGELACION ENVASADO ENVASE FLEXIBLE HIGIENE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS LEGISLACION ALIMENTARIA NUTRICION HUMANA NUTRIENTES PLASTICO RADIACIONES SECADO SUSTANCIAS TOXICAS TOXICOS NATURALES
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Budi prvi tko komentira!

Slični predmeti