Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas usos efectos
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | neznan ali neveljaven jezik španščina |
| Izdano: |
Zaragoza
Acribia
2000.
|
| Izdaja: | 2 a. ed. |
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Opis knjige/članka: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
|---|---|
| Fizični opis: | xxvii, 324 p. |
| ISBN: | 8420008982 |