Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas usos efectos
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | lengua desconocida español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2000.
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| Edición: | 2 a. ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Notas: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
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| Descripción Física: | xxvii, 324 p. |
| ISBN: | 8420008982 |