Conservacion quimica de los alimentos : caracteristicas usos efectos
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | nieznany język hiszpański |
| Wydane: |
Zaragoza
Acribia
2000.
|
| Wydanie: | 2 a. ed. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Deskrypcja: | Contiene bibliografia al final de cada capitulo. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | xxvii, 324 p. |
| ISBN: | 8420008982 |