Microbiología de los alimentos : fundametnos y fronteras.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Doyle, Michael P.
Outros autores: Beuchat, Larry R., Montville, Thomas J.
Formato: Libro
Idioma:lingua descoñecida ou non válida
Lingua castelá
Publicado: Zaragoza Acribia 2001
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