Microorganisms in foods 7 microbiological testing in food safety management
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Được phát hành: |
New York :
Kluwer academic/plenum publishers,
2002.
|
| Phiên bản: | 1a.ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 361 p. ; 26 x 18 x 1 cm. |
|---|---|
| số ISBN: | 0-306-47262-7 |