Microorganisms in foods 7 microbiological testing in food safety management
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
New York :
Kluwer academic/plenum publishers,
2002.
|
| Udgivelse: | 1a.ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 361 p. ; 26 x 18 x 1 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-306-47262-7 |