Microorganisms in foods 7 microbiological testing in food safety management
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
New York :
Kluwer academic/plenum publishers,
2002.
|
| Wydanie: | 1a.ed. |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 361 p. ; 26 x 18 x 1 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-306-47262-7 |