Microorganisms in foods 7 microbiological testing in food safety management
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
New York :
Kluwer academic/plenum publishers,
2002.
|
| Редагування: | 1a.ed. |
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 361 p. ; 26 x 18 x 1 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-306-47262-7 |