Introducción al analisis sensorial de los alimentos

Benzer Materyaller

• Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
  Yazar:: Carpenter, Roland P.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)
• Sensory evaluation of food : principles and practices /
  Yazar:: Lawless, Harry T.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)
• La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
  Yazar:: Anzaldua Morales, Antonio
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)
• La incidencia del Covid-19 en el análisis sensorial de alimentos y bebidas
  Yazar:: Danciul, Federico Agustín, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)
• Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
  Yazar:: Carpenter Roland P.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)