Introducción al analisis sensorial de los alimentos
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | |
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| अन्य लेखक: | , |
| स्वरूप: | पुस्तक |
| प्रकाशित: |
Mexico :
Alfaomega,
2002.
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| संस्करण: | 1a. ed. |
| विषय: | |
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