TECNOLOGIA de los alimentos /
Saved in:
| Andre forfattere: | |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| Serier: | Ciencias Químicas
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | Contenido: T. I: Componenetes de los alimentos y procesos; T. II: Alimentos de origen animal |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 2 v. : il. byn ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-7738-575-0 |