TECNOLOGIA de los alimentos /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
|
| Edice: | Ciencias Químicas
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Popis jednotky: | Contenido: T. I: Componenetes de los alimentos y procesos; T. II: Alimentos de origen animal |
|---|---|
| Fyzický popis: | 2 v. : il. byn ; 24 cm. |
| ISBN: | 84-7738-575-0 |