HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
Sparad:
| Övriga upphov: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Utgiven: |
New York :
M. Dekker,
1995.
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | xii, 611 p. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8247-9643-8 |