HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Wydane: |
New York :
M. Dekker,
1995.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | xii, 611 p. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8247-9643-8 |