HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
New York :
M. Dekker,
1995.
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | xii, 611 p. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8247-9643-8 |