HANDBOOK of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing /
Shranjeno v:
| Drugi avtorji: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
New York :
M. Dekker,
1995.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|
| Fizični opis: | xii, 611 p. ; 26 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8247-9643-8 |