Nagodawithana, T., & Reed, G. (1993). ENZYMES in food processing (3d. ed.). Academic Press.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Nagodawithana, Tilak, و Gerald Reed. ENZYMES in Food Processing. 3d. ed. San Diego: Academic Press, 1993.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Nagodawithana, Tilak, و Gerald Reed. ENZYMES in Food Processing. 3d. ed. Academic Press, 1993.
تم النسخ إلى الحافظة بنجاح
فشل النسخ إلى الحافظة
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.