Ultracongelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Zaragoza (España) :
Acribia,
1987.
|
| Col·lecció: | Ciencia de los alimentos
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
San Juan
| Signatura: |
664.028 53, C877 |
|---|---|
| Còpia 022507 | En sala |
| Còpia 023604 | En sala |