Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Benzer Materyaller

• Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos
  Yazar:: Cheftel, Jean-Claude
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
• Introducción a la bioquímica de los alimentos /
  Yazar:: Braverman, J. B. S.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)
• Prácticas de ciencia de los alimentos /
  Yazar:: Salfield, J. R.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)
• Introducción a la ciencia de los alimentos /
  Yazar:: Fennema, Owen R.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)
• Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos /
  Yazar:: Ott, Dana B.
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)