Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Cheftel, Jean-Claude
Altres autors: Cheftel, Henri, Besan{dot}on, Pierre
Format: Llibre
Publicat: Zaragoza : Acribia, 1983.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Search Result 1

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos per Cheftel, Jean-Claude

Publicat 2000.
Llibre
Search Result 2

Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos per Cheftel, Jean Claude

Publicat 1983.
Llibre