Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hyginov, Critt
Outros autores: Bove, Elisabeth, Bruetschy, Alice, Carton, Dominique, Cuinier, Claude, Vecino Soto, Concepcion
Formato: Libro
Idioma:lingua descoñecida ou non válida
Lingua castelá
Publicado: Zaragoza Acribia [200?]
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