Elaboracion de vinos : seguridad calidad metodos; introduccion al HACCP y al control de los defectos.

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Auteur principal: Hyginov, Critt
Autres auteurs: Bove, Elisabeth, Bruetschy, Alice, Carton, Dominique, Cuinier, Claude, Vecino Soto, Concepcion
Format: Livre
Langue:langue indéterminée
espagnol
Publié: Zaragoza Acribia [200?]
Sujets:
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