Ingenieria de los alimentos : las operaciones baicas del procesado de los alimentos
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | langue indéterminée espagnol |
| Publié: |
Zaragoza
Acribia
1998.
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| Édition: | 2a. ed. |
| Sujets: | |
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