Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | Undetermined 西班牙语 |
| 出版: |
Zaragoza
Acribia
[1980?].
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| 丛编: | Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
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Don Bosco Mendoza
| 索引号: |
664.06 G368 |
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| 复印件 306 | En sala |