Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | neznámý jazyk španělština |
| Vydáno: |
Zaragoza
Acribia
[1980?].
|
| Edice: | Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Don Bosco Mendoza
| Signatura: |
664.06 G368 |
|---|---|
| Jednotka 306 | En sala |