Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | Undetermined իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza
Acribia
[1980?].
|
| Շարք: | Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Don Bosco Mendoza
| Դասիչ: |
664.06 G368 |
|---|---|
| Պատճեն 306 | En sala |