Aditivos e ingredientes como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos carnicos
Sábháilte in:
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | Teanga Anaithnid nó Neamhbhailí Spáinnis |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Zaragoza
Acribia
[1980?].
|
| Sraith: | Ciencia y teoria de la carne teoria y practica
|
| Ábhair: | |
| Clibeanna: |
Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!
|
Don Bosco Mendoza
| Gairmuimhir: |
664.06 G368 |
|---|---|
| Cóip 306 | En sala |