Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | idioma desconhecido espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza
Acribia
2009
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos.
- Evaluacion sensorial
- La evaluacion sensorial de los alimentos en la teoria y la practica
- Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
- La incidencia del Covid-19 en el análisis sensorial de alimentos y bebidas
- Calidad aromática del jugo de caña /
- Incidencia de las características del agua empleada en la elaboración de una cerveza artesanal en su análisis sensorial.