La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубліковано: |
San Luis :
Universidad Catolica de Cuyo Sede San Luis (UCCuyoSL),
2000.
|
| Редагування: | 1a. ed. |
| Серія: | TESIS: LICENCIATURA EN TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси: La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas
- La nisina como agente de conservación en aceitunas verdes fermentadas /
- Utilización del co2 en la fermentación de aceitunas verdes /
- El anillado en aceitunas verdes de mesa /
- Análisis de harinas de trigo
- Conservación de alimentos /
- Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, métodos /