Extracción y/o fijación de color, en diferentes métodos fermentativos /

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Beltrán, Franco Gustavo
Соавтор: Bodega Peñaflor
Другие авторы: Páez, Natalia
Формат: ‌
Опубликовано: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!