Buchumschlag

Extracción y/o fijación de color, en diferentes métodos fermentativos /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Beltrán, Franco Gustavo
Körperschaft:	Bodega Peñaflor
Weitere Verfasser:	Páez, Natalia
Format:	Buch
Veröffentlicht:	San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2025.
Schlagworte:	CONTROL DE CALIDAD CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ENZIMAS COSECHAS-RENDIMIENTO CONTROL DE ALIMENTOS VINO-ANALISIS BACTERIOLOGIA ALMACENES GENERALES DE DEPOSITO TECNOLOGIA QUIMICA MERCADEO DE ALIMENTOS FERMENTACION VINICULTURA DEGUSTACION DE VINOS BEBIDAS ALCOHOLICAS VITICULTURA MOSTO MOSTO-ANALISIS VINO ENOLOGIA VINO TINTO UVAS COLOR CALIDAD TOTAL VITICULTURA SANJUANINA MOSTO-COMERCIALIZACION PRODUCTOS DE UVA VINO-ELABORACION PRACTICAS PRE-PROFESIONALES SUPERVISADAS MOLIENDA PRACTICAS PRE-PROFESIONALES LICENCIATURA EN ENOLOGIA TESIS DE ENOLOGIA COLORANTES EN LOS ALIMENTOS COLORES-ANALISIS COSECHAS
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Buchumschlag

Extracción y/o fijación de color, en diferentes métodos fermentativos. von Beltrán, Franco Gustavo

Veröffentlicht 2025

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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis